长沙晚报全媒体记者 周小华
“您好！欢迎来到‘银河太空舱’……”近日，长沙街头出现了几处别具特色的售卖亭，吸引众多市民驻足围观。4月14日，记者来到位于芙蓉区蔡锷南路的鸿盛大厦，探访了这座名为“银河太空舱”的机器人售卖亭。与传统售卖亭不同，这个充满未来感的银灰色小亭里没有售货员，取而代之的是一台智能机器人，正有条不紊地为顾客提供服务。
从点单、制作到交付，整个过程几乎无需人工干预。这种“无人零售”新模式，正在长沙悄然兴起，成为城市街头一道充满科技感的风景线。
一杯咖啡全自动完成
14日下午，记者在鸿盛大厦前看到，这座“银河太空舱”售卖亭占地约9平方米，外形酷似一个小型宇宙飞船。没有收银员，没有吆喝声，唯一的“主角”是一台身高1.73米的具身智能机器人。
此时，一位市民正在扫码下单购买咖啡。屏幕上菜单清晰列出美式、拿铁、卡布奇诺等多种饮品选项。顾客完成支付后，亭内的机器人手臂便开始自动操作——取杯、萃取咖啡、添加牛奶、盖盖、出杯，整个过程不到3分钟。
“一开始是觉得好奇，想看看机器人做的咖啡味道怎么样。”刚刚拿到咖啡的市民李女士笑着说，“喝了一口，口感还挺不错的，和咖啡店里做的没什么区别。”
据了解，这种机器人售卖亭由深圳好饮科技有限公司研发推出，今年2月底来到长沙，目前已在长沙多个点位试运营。售卖亭内部搭配了智能咖啡机器人，支持100多种饮品的自动制作，涵盖咖啡、奶茶、果汁等多个品类。
“这机器人不光会说话，还能端咖啡、拿饮料，真的挺方便！”市民纷纷点赞。据记者了解，一台这样的“智能咖啡机器人”约需百万元。
未来将扩大覆盖范围
机器人售卖亭吸引了不少市民和游客在此拍照打卡。一些年轻消费者表示，这种新颖的购买方式很有未来感，愿意主动尝试。也有上班族认为，机器人制作速度快、无需排队，适合快节奏的都市生活。
“如果公司楼下也放一台，我每天上班前就能顺手买杯咖啡，特别方便。”在附近写字楼工作的张先生表示。
记者注意到，售卖亭显眼位置悬挂着食品经营许可证，显示经营项目为自制饮品制售（不含自酿酒）。
“食品安全是我们最关心的问题。”一位带孩子购买饮品的家长表示，“看到许可证挂在上面，而且机器人全程自动化操作，没有人接触食材，反而让我更放心。”
“‘银河太空舱’目前已在全国20多个城市落地，超过100家门店，覆盖核心商圈、地标景区及社区。”深圳好饮科技有限公司相关负责人介绍。目前，公司已在长沙部署多个机器人售卖点位，未来计划进一步扩大覆盖范围，并探索瓶装水、易拉罐、盒装食品、文创产品等多种商品的自动零售模式。
机器人售卖亭的出现，并非孤立的商业创新，而是顺应了国家“人工智能＋”行动的大趋势。
“以前觉得AI很远，现在发现，它就站在我对面，还递给了我一瓶两块钱的水。”市民王先生感慨。