蒋驰原 育英三小校园记者站四（2）班 指导老师：解程
火宫殿是长沙的一张名片，这次小记者活动，我们兴致勃勃地一睹了它的风采。
到达火宫殿，一座红色的牌坊映入眼帘。牌坊的顶上是威武的店名——“火宫殿”，左右两边分别刻着“东成西就”“南通北达”几个大字。老师告诉我们，火宫殿历史悠久，已经有488年，但从古至今一直流传下来的只有这座牌坊。
走进火宫殿，里面的美食琳琅满目，最吸引人的要数臭豆腐了。臭豆腐表面黑黑的，闻起来有一股浓浓的臭味。我夹了一块放入口中，轻轻一嚼，黑黑的脆皮“咔嚓”一声碎了，里面白白嫩嫩，散发出一股臭豆腐特有的香味，让人欲罢不能。我不禁感叹：臭豆腐竟然能将香和臭融为一体，难怪有人不远千里跑到火宫殿，只为一尝它的独特味道。
这时，火宫殿的师傅戴着高高的厨师帽走了过来，教我们做玉兔包。我学着师傅的样子先把莲蓉馅包在面团里，用小刮板切出小兔子的耳朵，再轻轻捏出小尾巴，最后抓住两端，小心翼翼地一拉，小兔子的身体就做好了！我拿起牙签，沾了点儿红色色素，专心致志地为小兔子点上眼睛。
此时，师傅也做完了，我仔细端详着，师傅做得可真好啊。我仿佛看见那只小兔子正冲着我笑呢，似乎只要师傅一松手，小兔子就会落到地上，蹦蹦跳跳地和我们玩起来。师傅的手艺真高超！
时间过得真快，一眨眼活动就结束了。我们恋恋不舍地离开了火宫殿，但有关火宫殿的记忆一直留在我的心中。
