华润万家手工白汤圆煮成红汤圆?吃完让人拉肚子
长沙晚报掌上长沙2月10日讯(记者 周辉霞)今天上午,记者随同开福区食药监局的执法检查人员走进华润万家世纪金源店,检查并抽检汤圆这一节令食品的安全情况。
记者同检查人员一行来到该店的生鲜食品销售区域时,看到该区域内有一片现制现售手工汤圆的场地,四五张桌子围出一片生产销售区域,一台汤圆制作机器里白色的小团子在翻滚。售价为15.9元一斤的手作汤圆,有红枣、芝麻、水果等几种馅料。除了机械制作的手工汤圆外,现场还有手工包制的汤圆出售。馅料、原料现场可见,现制汤圆吸引了许多顾客选购。
可在专业检测人员对现场产品进行抽检的过程中,有两名消费者反映,在该处购买的手工汤圆,在煮制的过程中,出现了意料不到的情况:原本应该煮出来白糯的汤圆,在煮制的过程中整颗变也了红色,甚至是紫红色。
在执法人员调查了解的过程,先后共有3名消费者都反映,买回家的汤圆煮后均有不同程度的变红的问题。一名李姓消费者说,她昨天在该店购买的芝麻、桂花汤圆,馅料都不是红色,而煮出的汤圆整颗发红,家里人吃后还出现拉肚子的情况。她百度搜索后得到的解答是:汤圆变红是被酵米面黄标杆菌污染的结果,由于该菌能产生毒素,食用后可引起中毒。看到这种搜索结果后,她今天一早就到超市服务台处要求进行退货等处理,并进行了投诉。
眼下正是汤圆销售的旺季,针对多名消费者反映的共性问题,开福区食药监部门当即要求现场工作人员停制停售该产品,当即令超市方架所有现制现售汤圆,拆除该制售点,并将根据抽检的结果进行进一步的处置,以确保节日市场的食品安全。
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