全鱼宴、捕头鱼、万元大奖！望城鲌鱼节等你来！

　　又到一年一度大口吃鱼的时候了！

　　“鱼中翘楚、望城鲌鱼”，美味新鲜的鲌鱼，相信又让大家按捺不住了。

　　争创高质农业 畅享望城鲌鱼

　　由长沙市人民政府指导，长沙市农业农村局、望城区人民政府主办的“2021年第五届中国湖南长沙·望城鲌鱼节暨第二届湖南特色渔业发展高峰论坛”将于12月26日在湖南千龙湖龙韵国际会展中心开幕！

　　本次节会自12月下旬贯穿至明年1月中旬，通过渔业论坛、冬捕、鲌鱼品鉴等一系列精彩纷呈的活动，着力打造一场以鱼为媒、文化搭台、产业唱戏的文旅盛会。

　　那么，“2021年第五届中国湖南长沙·望城鲌鱼节暨第二届湖南特色渔业发展高峰论坛”都有哪些好玩的活动值得一看？小编这就提前为您剧透一波。

　　口号征集大赛！最高10000元奖励等你来拿

　　节会期间，千龙湖面向社会征集千龙湖鲌鱼品牌口号。市民朋友可以口播出镜的方式自拍视频上传自己的抖音号并@千龙湖参上及@长沙千农惠官方抖音账号，同时带上话题#第五届长沙望城鲌鱼节#即可参赛。征集活动截止到2022年1月3日24点，届时活动组委会将选取10条具有创意性的口号入围，入围奖金1000元/个，而最终被采用的活动口号，奖励10000元。（两个奖项不重复计算）

　　高大上！第二届湖南特色渔业发展高峰论坛举行

　　聚焦品牌提升，力求档次“高”。本届节会开幕式当天上午9点，将举行2021年第五届中国湖南长沙·望城鲌鱼节暨第二届湖南特色渔业发展高峰论坛，强化“望城鲌鱼”在湖南乃至全国品牌的知名度，进一步推进现代农业高质量发展和乡村振兴示范市的建设。

　　热血沸腾冬捕节 “抢鱼大战”约吗？

　　本届鲌鱼节延续往届特色，将于开幕式当天下午2点30分举行“冬捕”盛会，来到现场的市民朋友们可以参与头鱼竞拍，博得一年的好彩头！更有机会与行业专家深入交流鲌鱼养殖技术，向顶级厨师面对面学习鲌鱼烹饪技巧，并品尝到现捞现做的美味鲌鱼。

　　鲌鱼，学名翘嘴红鲌，因刺少、肉质紧实细嫩、鲜活劲道，Q弹而不粘牙、软糯而不酥散，有“淡水中的鲨鱼”之称，平价却堪称珍馐。

　　有着煎、煮、蒸、炸多种做法，蒸则鲜香四溢，煎则回味悠长，煮汤也能营养丰富，冬天下个火锅，也是又鲜又嫩。

　　更有风吹鲌鱼用水泡发后过油，随口味加辣椒等调料，蒸上几分钟即可。风吹鲌鱼如果与腊肉合蒸，那味儿让人垂涎三尺……是最理想的下饭菜。

　　好吃好看好玩，全鱼宴、捕头鱼、万元大奖！今年的鲌鱼节你期待吗？