烟火市集迎新春，节前消费市场“热气腾腾”

　　长沙晚报掌上长沙2月11日讯（全媒体记者 范宏欢 实习生 甘梓茵）“老板，这盒腊味年货给我来一份”“麻烦帮我抽真空打包，我要带回老家”……2月11日，位于雨花区的三丰市集人声喧腾、暖意融融，此起彼伏的询价声、商贩的吆喝声与腊味的醇香交织在一起，将长沙的年味烘托得愈发浓厚。

　　近日，记者走访了三丰市集、湘供集市等介于传统农贸市场与商业中心之间的新业态空间。它们打破了传统采买场所的单一属性，既留存着老长沙的烟火底色，又融入了现代服务理念，不仅重塑着长沙人的日常采买习惯，更在这个新春佳节，成为承载团聚温情、传递地方风味、兼具休闲功能的新式“赶集”目的地。

　　从“买菜地”到“社区客厅”

　　“以前买菜都是买完就走。现在带孙子来，我买菜，他可以在旁边玩，有时候遇上这里的表演活动，还能听一段曲再走。”在长沙雨花区三丰市集的茶驿区，刚买完菜的刘奶奶指着不远处嬉戏的孙子说道。

　　记者注意到，不同于传统意义上的菜市场，这里更像一处被精心布置的生活剧场，整个市集共分为三大板块，生鲜市集、烟火市集以及古风茶馆。人流在摊位间穿梭，商贩的吆喝声此起彼伏，有的市民驻足挑菜、闲聊，也有市民一边喝茶一边观看湘剧表演，城市最真实的烟火气在这里自然生长。这种功能齐全、设施完善的新型市集，很好地满足了市民们的家庭一站式需求。

　　“我们不仅仅是卖菜。”三丰市集的运营管理人员介绍，希望打造一个社区的共享客厅，让购物、休闲、简单的社交都能在这里自然发生。

　　开福区油铺街的湘供集市也同样热闹。区别于传统菜市场或社区超市，湘供集市主打“湖南特产集合”，引入了一系列特色创新业态，与基础的生鲜零售、便民服务形成有效互补。例如针对年轻家庭设立“亲子便利店”，提供儿童友好商品与便捷服务；面向追求生活品质的年轻群体，开设“潮牌果切门店”等。

　　家住附近的林女士正在“常德馆”前挑选酱板鸭和豆干，她告诉记者：“我基本每天都来，这里环境好，菜价实在，关键是能买到各地正宗特产，不用东奔西跑就能一次性买齐各地年礼。”

　　此外，湘供集市还设立了社区食堂，提供平价快餐和本地小吃。一名食堂员工向记者介绍：“一顿饭十二三块，有荤有素，还能免费加饭加汤。很多不想做饭的老人家和上班族喜欢来。”在开设堂食服务的同时，湘供集市还上线了外卖平台，让不想出门的人或是腿脚不便的老人也能吃上平价美味的家常菜。

　　社区市集点燃节前烟火气

　　随着春节临近，年味愈发浓厚，长沙的社区市集也人气高涨，消费市场供需两旺。

　　2月11日下午5点，记者在湘供集市里看到，这里坐满了正在用餐的附近商户、闲谈的老人和三两成群在一起玩耍的孩子。即使不消费，大家也可以进来打一壶免费热水、坐下歇脚或是随意闲逛打发时间。食堂窗口贴着“春节照常营业”的通知，这对于节日期间不便开火或独自居住的人们而言，无疑提供了一份温暖的保障。

　　而在三丰市集，肉铺罗老板正忙着为客人称重。据悉，为了充分满足顾客多样化的需求，他的摊位提供了从选肉、切配、调味到灌制、晾晒（或代晾）以及真空包装的“一条龙”服务。“过年嘛，大家不光是买东西，也是买个放心，买个过年的‘仪式感’。我们服务到位，他们明年还会来，而且我们保证，过年期间绝对不涨价。”他笑着说道。

　　在肉铺对面，水果摊的徐阿姨也表示：“之前的顾客大部分是来买菜，现在大家陆续放假了，大家都带小孩来玩或者聚在一起喝茶闲聊，休闲区也逐渐热闹起来。”

　　值得一提的是，为了迎接即将到来的新年，三丰市集还推出了“购物满额送游园会门票”活动。“在这买满58块钱，可以送一张新春游园会的门票，过年那几天，凭票进游园会，里头有游戏、有表演，还能免费吃一顿年饭！”市集工作人员向记者介绍道。

　　春节“赶集”，赶的是一份丰足，一份热闹，更是对新年万象更新的美好期盼。在长沙的新型社区市集里，传统年货采办被赋予新内涵——更舒适的环境、更丰富的选择、更人性化的服务，让浓浓烟火气融入日常，为市民的新春生活增添暖意与精彩。