让美食陪伴更多人过年,云南小伙刘兴瑞坚守岗位
长沙晚报掌上长沙2月10日讯(全媒体记者 刘琦 通讯员 杨彩虹)今年,云南小伙刘兴瑞第二次留在长沙过年。他是良品铺子长沙五一广场店的店长。这个春节,他将坚守岗位,只为让美食陪伴更多人过年。
“我的家乡在德宏自治州瑞丽市,这座边境小城离长沙有2500公里路程。”去年,刘兴瑞原打算正月初五回家与家人团聚,因为疫情只能作罢。今年,他积极响应“就地过年”号召,留在长沙,在工作中过节。“家远,我要服从国家抗疫大局;春节期间门店也缺人手,可能会忙不过来。”刘兴瑞告诉记者,他工作的店子是一家“商圈店”,周边还有国金街、开福万达等商圈店,如果人手紧张,他随时可能要去支援。
大学读食品科学工程专业的刘兴瑞通过校园招聘进入良品铺子工作,已有一年多时间。“女朋友在长沙,她的家人也会来长沙一起过年。”2月14日,刘兴瑞将迎来自己的23岁生日。
回忆起老家的过年场景,刘兴瑞打开了话匣子:“老家农村过年要‘敬山神’,凌晨天还没亮,大家要杀鸡、进山;除夕夜,家里大人会把压岁钱包在红包里面藏起,小孩子自己翻找,向亲戚拜年说吉祥话,小孩子也会得到红包。除夕中午,家人开始准备团圆饭,亲朋好友聚在一起,吃到大年初三;初八的庙会也分外热闹……”
今年,不少跟刘兴瑞一样的“新长沙人”放弃与家人团聚的机会,选择“就地过年”。春节前这段时间,是刘兴瑞和店员们最忙碌的时刻。2月10日下午,刘兴瑞独自守在店内,顾客进门后,他立即拿篮子提给顾客,并介绍商品和活动优惠。
“您有新的外卖订单,请及时处理。”听到电脑发出指令,刘兴瑞又快速打印单据,麻利地从货架上取下一样样零食产品,打包、封装。“动作要快一些,不然等下外卖骑手来了,就要等。”刘兴瑞告诉记者,下雨天,外卖订单会多一些,顾客购买的零食也会多一些。平江泡泡干、恩施小土豆、麻辣小黄鱼、鸭脖、长白山臻品红松……货架上的产品产地来自五湖四海,刘兴瑞能准确记住位置并以最快速度取货。时间久了,他与不少在附近上班或生活的顾客成为朋友,有时候自己配送上门。
“希望我留在长沙过年,能够为更多顾客提供暖心服务,也希望每一名‘吃货’都能体验到美食带来的幸福。”刘兴瑞说。
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