组图｜展示厨艺提振消费，宁乡举办名厨菜品展

长沙晚报掌上长沙1月8日讯（全媒体记者 贺文兵 通讯员 邓辉军）色香味俱全的数十个菜品端上展示台，引来宁乡餐饮协会各会员单位、餐饮行业厨师、社会各界人士赞叹不已……7日，宁乡市餐饮协会换届选举大会暨首届宁乡名厨菜品展在宁乡通程温泉大酒店举行。

活动现场，来自宁乡的50多名大厨各显身手，一道道宁乡特色口味菜让人垂涎。在品味过程中，湘菜泰斗王墨泉对每一道菜进行了点评。“名厨菜品展充分展示了宁乡的旅游资源和人文文化，在促进宁乡旅游和特色餐饮深度融合上将发挥独具特色的桥梁作用。”王墨泉说。

同时，年货展销同步举行，腊味青鱼、花猪腊肉、沙田包子、灰汤鸭、龙田扎肉等上百种宁乡特色食材琳琅满目，吸引众多市民前来购买年货。“将充分发挥协会平台优势，不断创新工作方法，组织名厨走出去学习其他菜系做法，提升宁乡口味菜菜品档次，真正把宁乡口味菜品牌转化为推动餐饮经济发展的动力。”新当选的宁乡市餐饮协会会长李小妹表示，接下来将搜集宁乡饮食资源的文化背景、历史渊源、民间传说、风土人情等资料，讲好宁乡口味菜故事，持续挖掘“宁乡好呷店”“宁乡好呷菜”“宁乡好食材”，不断丰富宁乡美食内涵。