一瓶“巅峰”蜂蜜的自白 | 山水洲城记

大家好，我叫“巅峰贡蜜”，来自西藏贡嘎。

前段时间，我“坐”上了长沙的公交车和地铁，受到了不少星城朋友的关注。我身上有好些闪亮的标签：“世界海拔最高的养蜂基地”、欧盟和美国有机认证、“百姓放心蜜”大赛金奖。

说到我的家乡，早在30年前长沙就和她结下了不解之缘：长沙对口支援贡嘎建设。30年来，一批批长沙援藏干部接力前行，支援贡嘎建设取得丰硕成果。

长沙西望七千里。贡嘎县位于西藏自治区山南市西北部，地处西藏高原南部、冈底斯山与喜马拉雅山脉之间的雅鲁藏布江中游河谷地带。地形风貌奇异独特，风光壮美迷人，有秀丽旖旎的羊卓雍措，有令人神往的嘉桑曲沃日山……

我的故事便要从那遥远的地方说起。

一

在去往西藏著名景区羊卓雍措的必经之路旁，位于贡嘎县江塘镇的“蜂巢壹号”基地格外显眼。这里就是我出生的地方——西藏巅峰贡蜜蜂蜜制品有限责任公司（以下简称“巅峰贡蜜公司”）的加工基地。

身穿洁净工作服的工作人员，在无尘车间操作机器，检测、灌装蜂蜜。

目前，我们公司主打产品包括砂生槐蜜和百花蜜，砂生槐蜜更是我们的特色品种。

砂生槐又名西藏狼牙刺，是颇具西藏特色的野生蜜源植物，主要生长在海拔2800米至4400米的西藏雅鲁藏布江沿线，花期仅两个月，可入药，有清肝泻火、凉血解毒等功效。由蜜蜂在西藏高原地区采砂生槐粉酿造的砂生槐蜜纯天然、无污染，气味香浓，色泽清亮。

“波美度在43度以上，最高可达45度，其果糖含量和活性酶均远超国内和欧洲蜂蜜检测标准。”每次说到我的品质，加工基地的工作人员都很自豪。

2021年9月，我们公司的狼牙刺蜜（即砂生槐蜜）参加由中国养蜂学会蜂产品加工专业委员会举办的“百姓放心蜜”大赛并获得金奖。

辉煌并未止步，2022年6月15日，我们再次创造了历史。“现在，我诚邀各位现场嘉宾与我一起共同见证世界纪录的诞生！”当天，经过世界纪录认证机构（WRCA）的严格审核，巅峰贡蜜海拔4480米的人工养蜂基地被确认为“世界海拔最高的养蜂基地”。

这一纪录的诞生，是对巅峰贡蜜品质的良好证明，更是对贡嘎县特色产业发展的有力推动。

“我们的蜂蜜来自世界第三极西藏无蜂螨危害地域，自然醇熟，蜜味天然，并且采用传统提取方式和现代精加工工艺，以国家药品标准加工生产，确保品质。”我们公司董事长毛念长期从事制药行业，对于蜂蜜的品质要求颇为严苛。

二

其实，我的从无到有、创造纪录，背后是长沙援藏工作队不懈的努力。

先后5次援藏的浏阳市农业农村局干部伍国强，是高原养蜂产业发展的见证人。

贡嘎县境内高山纵横起伏，地形地貌复杂，气候多样，平均海拔3750米，最高海拔达5438米。2015年5月，伍国强惊喜地发现，这里紫色狼牙刺花悄然盛开，四野绵延。“这种成片的花海，是蜜蜂喜爱的去处啊！”身为农技专家的他敏锐意识到发展养蜂产业的机遇。

经过调研，援藏工作队发现，贡嘎县境内紫花苜蓿、砂生槐、刺槐、榆树、高原蒲公英等天然蜜源植物分布广泛，堪称“萃百花之精华，享自然之恩赐”。这些藏蜜蜜源植物大多为天然野生且具有药用价值，无农药残留及重金属污染。

坐拥如此丰富优质的蜜源，贡嘎县却并没有形成规模化的蜂蜜产业，纯正的西藏蜂蜜其实很少，这是为什么呢？

原来，受多类传统观念影响，贡嘎藏民养蜂意愿不强，而且缺乏技术，尤其是藏蜜制作过程具有很强的季节性，更加需要技术支持。

为此，贡嘎县委成立了贡嘎蜜蜂产业发展工作领导小组，领导小组办公室设在长沙市援藏工作队，采取政府积极引导、企业技术支撑、基地保底收购、农户集中养殖的产业发展模式。

因海拔高，零污染，生产的蜂蜜被取名为“巅峰贡蜜”。于是，我就有了这样一个高端、霸气的名字。

援藏工作队还引进一家有着近50年制药历史的湖南药企，成立巅峰贡蜜公司，作为“巅峰贡蜜”项目主体，高水准研发生产系列产品。如今，县内建成了9个标准化蜂场，成为山南市乃至西藏发展速度最快的养蜂产业。

此外，援藏工作队将江塘镇游客服务中心全面升级，投资建设集种养生产、展示展销、特色餐饮、体验服务、特色产品销售等为一体的“蜂巢壹号”主题综合体。

援藏工作队以“蜂巢壹号”为基地，以“文化+食品”为导向，推进以商招商，深入挖掘藏蜜背后的奥秘，开发藏蜜衍生和联名款产品，释放文旅融合发展活力。2021年9月，“蜂巢壹号”以综合评分第一的成绩成为山南市旅游示范购物点。

三

“整个巅峰贡蜜的蜂蜜年产量超过了4万公斤，因为品质高，产品很受市场欢迎。”我们公司总经理胡雪刚介绍，这不仅实实在在带动藏民增收，还带动了藏族同胞就业超400人次。

在“蜂巢壹号”基地，29岁的藏族姑娘琼达为蜂蜜产品的生产忙碌着。多年前，她曾离乡打工。得知家门口有了这份“甜蜜产业”，她便回乡来到这里工作，每月5000元工资，不用10分钟便可到家，农忙之时，还能帮助家人打理10多亩的青稞、小麦。

该基地楼房旁，数百个彩色蜂箱与飞舞于花间的蜂群，成了一道别样的风景。在蜂箱间忙碌的刘勇、王贵凤夫妇谈起了这里养蜂事业的发展。

刘勇夫妇本是四川人，养蜂30多年，曾是开车载着蜂箱随时节变化寻找蜜源植物的“追花人”。2020年，他们在朋友的介绍下，结识了正在援藏并推动“甜蜜产业”发展的伍国强。

“他的坚持与热心打动了我们。”刘勇夫妇最终选择扎根贡嘎，成为我们公司的技术人员。如今，他们不仅参与日常养蜂工作，还给更多养蜂基地的藏民提供免费技术指导。

今年5月，我作为援藏项目，走出贡嘎，在拉萨市墨竹工卡县扎西岗乡朗杰林村，带动村集体建成了第10个养蜂基地。

对于未来的发展，我充满信心。

我们公司董事长毛念介绍，公司计划以贡嘎为中心，向山南、拉萨、日喀则、林芝等适合养蜂的区域拓展，预计在未来3到5年增加50个以上养蜂场，总体蜂蜜产值将在现有的基础上提升10倍。

今后，公司还将加强对蜂蜜深加工及衍生品的研发和拓展，开发蜂胶、蜂王浆、蜂蜜饮品、蜂蜜面膜等产品。此外，公司将联合当地政府，推出以蜂蜜产业为主打的“甜蜜浪漫之旅”，与其他援藏文旅产业一起打造精品旅游线路，促进文旅融合升级，扩大产业规模。

这就是我，一瓶“巅峰”贡蜜的故事。

记者/黄能 聂映荣

编辑/尹玮 校读/刘芳

初审/彭培成 终审/文波