栀子小镇的“香”村振兴梦 ｜ 山水洲城记

长沙地铁2号线，一趟“宁乡喻家坳栀子花香专列”欢快前行。

步入干净整洁的地铁车厢，阵阵栀子花的幽香沁人心脾。

“一朵花”的跨界之旅，就这样芬芳一座城。和橘洲君一起到“栀子花香专列”打个卡吧！

一

下午3时30分许，长沙地铁“宁乡喻家坳栀子花香专列”缓缓驶入地铁2号线金星路站。

橘洲君和乘客们步入地铁车厢，顿时眼前一亮，心情也因清香而愉悦起来。“长沙的地铁真好闻，是栀子花的香味！”来自广东的游客方女士说。她好奇地打量着车厢的每一处角落，和橘洲君打听海报上的“栀子小镇”到底在哪里，“好想去玩一玩啊！”

据悉，这辆满载着栀子花香的专列将持续运行至11月底，在此期间乘坐长沙地铁2号线的市民游客，都有机会与这辆“栀香地铁”专列偶遇。

“宁乡栀子是国家地理标志农产品，而栀子花香能为地铁空间带来愉悦的香氛，帮助广大乘客放松身心。”据市轨道集团相关负责人介绍，这股幽静清雅的花香，“秘密”就在于地铁拉手盒中的栀子花香片。香片通过栀子花精油缓慢挥发，释放花香。橘洲君了解到，栀子花的出油率仅为0.1％左右，天然萃取的栀子花精油，经过了严格检测，确保母婴安全可用。

“土特产”走进城市中心，搭上地铁“圈粉”“种草”，这样的做法“很长沙”！橘洲君了解到，这次浪漫的“牵手”，缘起于三个多月前的一场“头脑风暴”。

今年8月17日，“栀子花开 栀心爱人”宁乡喻家坳栀子花产业发展与农业品牌建设论坛在长沙政协同心园举行。论坛中，“将栀子花蕴含的东方美学与网红长沙更好结合起来”“通过打造一趟栀子花香地铁专列推广‘宁乡栀子’品牌，进而打造‘栀香长沙’”的想法，让大家不谋而合。

最终，在长沙市政协、宁乡市政协的助推下，长沙市轨道集团和宁乡栀子产业相关农业企业携手推出“栀香地铁”专列。“希望网红长沙的超高人气能为‘宁乡栀子’这一长沙的特色农业品牌赋能，更希望搭乘这辆‘栀香地铁’专列的市民游客，前往宁乡喻家坳踏上寻香之旅。”长沙市政协有关负责人说。

“下一站西湖公园，宁乡喻家坳栀子花香温馨提醒您，请文明出行，礼貌乘车……”不仅有栀子花香，这辆地铁专列还通过语音播报、车厢屏幕展示等方式，从嗅觉、听觉、视觉全方位推介，让宁乡栀子从田间地头走向网红城市最前沿，传递长沙奋力推动乡村振兴的浓厚氛围。

宁乡市喻家坳乡党委书记姜晓说，网红长沙的颜色，想到的是纯红色；长沙的味道，想到的是纯辣味；长沙的香味，希望能想到宁乡栀子花香味。

二

宁乡栀子2020年被评为国家地理标志农产品。这是继沩山毛尖、宁乡花猪之后，宁乡市第三个国家地理标志农产品。

位于宁乡中北的喻家坳乡，山坳较多，山坡较缓，水系发达，加上独特的红壤和气候环境，孕育了宁乡栀子的优质基因，栀子苷含量是国家药典要求的两倍多，栀子花味道比别处更为清香，花瓣吃起来也更为清脆。

宁乡栀子种植及药用、食用历史有2000余年。《宁乡县志•赋役志•物产类》记载：“栀，㮁桃也。木高数尺，叶似桂而大，白花重瓣清香，单瓣结实，如金樱，名山栀。”栀子的花、果、叶和根均可入药。相传神农氏曾在喻家坳乡一带尝遍百草，发现栀子花有清肺止咳、解毒养颜等药效，于是恩赐百姓。东汉末年，“医圣”张仲景在长沙任太守时，曾用宁乡野生栀子入药制成“栀子汤”，化解瘟疫。除此之外，栀子花还是一道民间美食，烹饪后花瓣醇厚、唇齿留香。

“栀子树，伴墙栽，一朵娇花带露开。十八少年哥你要采花早下手，莫待花黄落地悲，辜负春光拾不回。”这首山歌在喻家坳乡一带代代相传。但漫山遍野的栀子花，受喻家坳乡地理位置偏僻、交通不便等不利因素影响，很长一段时间里并没有形成良好的经济效益。由于栀子产量不大，来收购的不多，也卖不上价，村民们大多只能自家种自家用。

早在上世纪70年代，宁乡就建立了栀子花药材生产基地，并被商务部授予“栀子之乡”的美称。因为宁乡栀子果实皮薄饱满、个头大、栀子苷含量高，2016年宁乡栀子被评为道地药材。从野生利用、人工种植到加工炮制，宁乡栀子从喻家坳乡这个“栀子小镇”，走出九龙峰下的重重山坳。

2020年，宁乡市委、市政府把栀子产业纳入该市“十四五”规划乡村振兴的重点农业产业。

产业有基础，发展有需要。喻家坳乡栀子小镇迎来破茧成蝶的关键节点。如何“壮大栀子产业、打造栀子小镇”？

宁乡栀子产业发展，早有当地政协“委员团”的助力。

2023年5月，第四届栀子花文化旅游节现场，10余名政协委员化身产品推介大使，以舞蹈、诗歌等形式推介栀子花，还开展竞猜互动，赢取冻干栀子花、栀子花香包等礼物。宁乡市政协委员、康正农业科技有限公司总经理颜丽华，在活动现场展示了她带来的新产品——一款墨绿色的香包，上面绣着精美的栀子花。这个“可爱的礼物”，一经亮相，就受到了广大网友的热捧。

“‘委员团’里有不少专业人才，让产、学、研结合成为产业发展的重要抓手。”宁乡市政协委员、沩山茶业协会会长姜学文，正改良窨香工艺，将沩山毛尖和宁乡栀子两个地标产品相结合，打造一款全新的栀子花茶。

“建立以村级集体经济为主体的栀子产业基地后，我们都成了‘赶花人’。”宁乡市政协委员、喻家坳乡泉龙村主任周艳说，喻家坳乡政协委员工作室设立了“栀子议事”协商议事室，发挥委员专长和优势，带动村民在“家门口”致富。

三

着眼落实习近平总书记“政协委员要更好联系和服务所在界别群众”的殷殷嘱托，长沙市政协、宁乡市政协在助推乡村振兴战略实施、持续改善民生福祉中不断发力。

——依托委员工作室，形成合力。

今年7月，马栏山政协委员工作室、宁乡市喻家坳乡栀子花开委员工作室“结对子”，让“马栏花开”与“栀子花开”并蒂绽放；9月7日，马栏山政协委员工作室、知识产权创新与保护委员工作室携手市知识产权局法律顾问团再次前往宁乡市喻家坳乡，就栀子产业知识产权相关工作展开“大讨论”。

——打造专家智库，精准建言。

2020年，《关于评选我市“市树”“市花”的提案》《关于评选我市“市树”“市花”的建议》两个提案被宁乡市政协列为重点提案，并得到高效办理和落实。

2023年，喻家坳乡政协委员工作室提交《关于深化促进栀子产业发展的提案》，建议组建宁乡栀子花产业发展协会等。

——深化履职担当，助力振兴。

和“栀子委员”颜丽华一样，不少政协委员用自己的实际行动，助力实现“农业强、农村美、农民富”。“宁乡栀子花初尝起来有点苦，细嚼起来有点回甘，我相信宁乡市花栀子花，终将走出深山，走向全国，走向世界。”宁乡市政协委员胡宁湘，变身喻家坳栀子花“推荐官”。宁乡市政协打造“委员服务吧”“委员学习吧”等特色品牌，组织直播委员团、政策宣讲团、公益爱心团等特色队伍，助力乡村振兴，成效显著。

四

开满幸福花，结出黄金果。

目前，喻家坳乡建成了腾辉、旭达、玉花谷三大栀子种植基地，种植面积共计约1万亩。

从入食、入茶、入酒的栀子食品，到栀子特色保健品、化妆品，再到栀子香囊、香扇等文创艺术品……栀子产业如何贯通农业、工业、服务业，实现“三产”融合发展？

一是打品牌。将栀子花蕴含的东方美学与网红长沙、锦绣潇湘地域特色相结合，将传统技艺与现代科技相结合，打造别具一格的品牌标识。节会经济让宁乡人看到了这小小的栀子花带来的巨变。已成功举办四届的栀子花文化旅游节，游客累计超10万人，线上关注超300万人，喻家坳乡成为了宁乡周边旅游的新亮点。

二是重整合。在“互联网+农业”时代乘势而上，通过政府搭台、企业唱戏、市场运作，走出一条独具特色的乡村产业振兴之路。宁乡联合湘菜协会，开发“宁乡栀子”可食用菜式，让栀子花美食成为餐桌上新宠。橘洲1925湖湘餐厅等多家知名餐饮连锁店内，都能见到栀子花的身影。

三是强产业。不断做好“土特产”文章，充分依托特色资源，挖掘农业多元价值，不断升级乡村产业全链条，推动栀子产业从轻量级走向重量级，将“美丽经济”真正转化为“幸福经济”。喻家坳乡正联合栀子花公司，红湘肴、睿锦食品、仙野苑等农特产品公司，围绕栀子、油茶、剁辣椒等农业产业，加快推进栀子小镇田园综合体、仙野苑等农业综合开发项目以及红湘肴农产品生产基地等项目建设。

四是做文创。“一溪栀子开瑞色”“栀子比众木，人间诚未多”“闲看中庭栀子花”……数以百计的古诗词，赋予栀子美好的文学意象；“栀子花，白花瓣，落在我蓝色百褶裙上……”传唱广泛的流行歌曲，让栀子花在年轻群体中广受欢迎，成为毕业季最受欢迎的花种。栀子花晶石香薰、香囊、香扇等高颜值的文创产品，越来越受到年轻人追捧。

10月31日，“宁乡喻家坳栀子花香专列”正式发车运行当天，市政协主席陈刚一行前往长沙地铁调研专列运行情况并进行座谈交流。

陈刚说，要用互联网思维为传统农业转型注入新活力，推动长沙特色优势农产品加速“出圈”，拓展更广阔的市场合作空间。“希望大家心往一处想、劲往一处使，以‘栀香地铁’为依托，助力长沙现代农业品牌打造和推广，同向同行“栀”出乡村振兴梦。”

这是一趟践行履职担当的专列；这是一趟助力乡村振兴的专列；这是一趟全速开往幸福的专列。从“城市红”到“乡村红”，在服务基层中同频共振、同向同行、同题共答，会有越来越多的乡村振兴“专列”，踏歌而来……（长沙晚报全媒体记者 彭培成 唐朝昭；校读：李乐）