雨花区怡园社区：居民晒创意，月饼上演“变形记”

       长沙晚报掌上长沙9月19日讯(全媒体记者    胡媛媛)   “团团如满月，咬口满嘴香”，这则答案为“月饼”的谜语相信很多人都听过，不过随着中秋节临近，19日，在雨花区高桥街道怡园社区，居民端出的盘盘月饼可不再是“满月”模样，精巧的“玉兔”，祝福满满的“爱心”以及凉丝丝的冰皮月饼，一场手工创意PK不仅包入草根智慧，更包出了街坊邻里间的快乐温馨。

       “嫦娥奔月的传说流传至今，这只‘玉兔’月饼和中秋节最是相配！”活动一开始，居民谢仙娥就晒出自己的作品，在制作月饼的面粉里加上南瓜汁，以蛋黄为馅，再用兔形模子压制成型，萌态十足的“玉兔”让人越看越喜欢。而9岁的姚宛玲则和小伙伴们创新出“爱心月饼”，红色月饼里加入的是蔓越莓汁，孩子们捏出爱心模样，月饼一出炉就先送给辖内的老人们品尝。

       创意月饼看得人心痒痒，没有参加的居民忍不住跃跃欲试。“DIY月饼并不难，1斤面粉、7两糖浆、2.8两花生油和少量枧水就是配方，制作流程也很简单，将配好的面团揉上三五分钟，擀成面皮后包馅、模压成型，放进烤箱后香喷喷的月饼就制成啦!”社区内糕饼店厨师亲自来传授技巧，居民们现学现制，亲手做的月饼品尝起来最是香甜。　

     “一场活动不仅让草根才艺有了展示舞台，更为营造亲情邻里关系搭建了平台。”怡园社区党总支书记李小华介绍，今后此类因节相聚、因节相知的活动还会经常举办，让居民们在乐乐呵呵中增进情感。