方太集成烹饪中心：用科技创新中式厨房最优解

　　长沙晚报掌上长沙10月19日讯（通讯员 吴玥）据中国社科院《家庭中心：中国厨居发展趋势报告（2024）》显示，中国的厨电企业面临的是复杂得多的中式烹饪环境，集成烹饪中心是解决中式厨房问题的最优解。

　　方太集成烹饪中心除了解决高效烹饪、智能烹饪的难题外，用户对健康和美学的进阶需求也一并得到满足。用户使用传统蒸烤箱时会有这样的感受：打开蒸烤箱的一瞬间，会有大量蒸汽扑面而来，高温蒸汽可能会刺激到用户脸部。为此，方太集成烹饪中心可以实现在烹饪结束前把蒸烤箱腔体内的蒸汽从后方排出，开门时不再有蒸汽涌出，安全性与体验感得到提升。

　　在颜值经济盛行的当下，方太集成烹饪中心的颜值也是十分能打。集成烹饪中心Y系列与华人建筑大师贝聿铭的“消隐”设计理念异曲同工，以简驭繁，通过简单的线条组合，勾勒出简洁、大气的产品外观，同时兼顾中式烹饪习惯与“家中心”的文化，这让集成烹饪中心Y系列产品就像海上的冰山，隐显合一，神秘又美丽。在不使用时，烟机完全被包裹在橱柜中，这种“嵌隐”设计开创了厨居的“真隐”时代。

　　这种“嵌隐”设计，绝不只是为了提升厨房颜值，背后是对用户需求的真实观察。集成烹饪中心Y系列产品将传统烟机升降功能升级为可挥手智控的“自由悬停”，实现烟机升降行程范围内任意高度悬停，悬停升降精度达到0.1毫米。烟机工作时，烟机与灶具的距离越近，它的吸油烟效果越强，同时，烟机下降后，上方的腔体空间变大，更利于油烟处理。这种设计下，使得不同身高、不同操作习惯的家庭成员，都能够找到适合自己的烟机高度。

　　自问世以来，方太集成烹饪中心已走进超300万个家庭，在这一高端细分赛道上，方太牢牢占据着领先地位。2023年，方太又上市了引领嵌隐的集成烹饪中心Y系列，并于近期上新了Y3系列。

　　能够取得这样的成绩，得益于方太持续重视研发投入，该公司每年将不少于销售收入的5%投入研发。方太围绕空气、水、烹饪三大核心科技开创多个行业乃至全球“第一”，仅在集成烹饪中心，就凝结了超过3700项专利。

　　方太在集成烹饪中心赛道不断深耕，既有方太过去取得耀眼成绩的数据支撑，也有对未来广阔市场的持续看好。据业内预测，未来三到五年集成厨电市场增至500亿规模，更有乐观预期提出了千亿大市场。康凯宁称，近两年，新重装用户的规模越来越大，加上市场对开敞式厨房需求，方太集成烹饪中心是与上述趋势完全匹配的，公司对这一赛道看好。（推广）