亚坤夜读丨秋湖烟火（有声）

　　......（节选）

　　没站几分钟，只听到同行的朋友呼喊着：“架起烤架，添炭点火，准备午餐啦！”大伙同心同力，纷纷撸起袖子，支起炉架，摆开食材，拿出平常下厨的技艺。先把带着冰箱白霜的烤物往架上放，用余温慢慢烘走表面的水汽，待水汽褪去，再将烤物刷上一层薄薄的菜籽油，继续放到烤架上烧烤。有人觉得火候不大，还时不时地拿起扇子扇动着，让火势猛一点。油在火舌追猛下，发出噼里啪啦的声响。烤物上的油星子溅到热炭的火星，瞬间就发出滋滋的轻响，然后喷发出橙红色的火，急得大伙手忙脚乱地把烤架上的烤物拿起来，等火势稍小一点后，再放回烤架，不停地翻动，生怕烧焦、烧黑。鸡翅、牛排得提前在表面划上几道口子，慢火久烤才能把香气彻底渗进肌理里；像玉米粒、五花肉、牛油这些，倒是不需要很长的时间烧烤，翻烤几下就能逼出焦香，熟得又快又入味。不一会儿工夫，外焦里嫩、新鲜出炉的烧烤也都差不多了，撒上孜然、辣椒面，放进嘴里、咬开的瞬间，油香在舌尖炸开，吃后会唇齿留香。有人觉得还不过瘾，又伸手拿起第二串。大伙围站在烤架旁，一口一串，在欢声笑语中吃着自己烹饪的美食。

　　吃完后，大伙都在自己肚子上摸了一圈，便有人提议沿着西围子走一走、消消食。炭火渐熄，茶足饭饱，我们漫步在林荫间，这才发现整片营地里藏着数不清的生活模样。有带锅炒菜、煮饭的，锅铲蹭着锅沿，碰出叮当响；也有围坐拿锅煮着麻辣烫，红油翻得正欢；还有人抱着自己的宠物，蹲在烤架旁，用指尖翻着烤盘里的西式点心……大家都守着一方小角落，各自忙碌、各顾各的，按自己的生活习惯和方式，展现着不同的厨艺，在热气腾腾的烟火里，活出了最松弛的自我精彩。

　　此情此景，忽然想起“慢品人间烟火色，闲观万事岁月长”这句诗。以前读诗，总觉得这种松弛闲适是隔着书页的遥远，是要特意腾空去追寻的诗意，可这会儿看来，它就在团头湖吹过来的秋风中，在烤架上滋滋作响的油花里，在身边亲友弯起的笑眼里。我们平常总被快节奏推着走，忙着赶日程、追进度，生活也可以按下慢速键，来一场心灵的舒展。人间烟火气，最抚凡人心。老百姓最朴实的日子、最本真的生活就在此，就在这一湖、一滩、一炉烟火中。