赋能乡村振兴，猕猴桃产业年产值可望超百亿

       长沙晚报掌上长沙12月26日讯（全媒体记者 石祯专）“未来5年，我们将继续发挥协会优势，助力大湘西猕猴桃产业做大做强，力争年产值早日突破百亿元，赋能乡村振兴。”湖南省猕猴桃产业协会理事长、湖南农业大学教授、博士生导师王仁才在今日举行的老爹猕猴桃产业发展助力乡村振兴研讨会上表示。

       猕猴桃是世界公认的“水果之王”“世界珍果”，营养丰富。100多年前，新西兰传教士从中国引入猕猴桃种子，后来成为该国特色水果，并逐渐风靡全球。湘西猕猴桃产业起于国家扶贫计划，伴随着湘西扶贫工作的推进而茁壮成长，经过20多年的发展，现已成为湘西的支柱农业产业之一，是湖南农产品中的一张闪亮名片。作为全国猕猴桃产业三大主产区之一，湘西猕猴桃种植面积27万亩，超过5万农户、20万农民依托猕猴桃走上了科技脱贫、产业致富之路。

       作为果树学领域的知名专家、湖南现代水果产业技术体系猕猴桃岗位专家，王仁才教授自上世纪80年代开始即对猕猴桃野生资源调查、良种选育、栽培技术、果实采后处理及其功效成分的提取与利用等进行了一系列卓有成效的研究。“湖南的猕猴桃产业发展潜力巨大，市场前景广阔，这得益于省委省政府高度重视，得益于产品和产业的不断升级及果品精深加工业的发展。”王仁才说，2021年，包括湘西、张家界、怀化、娄底、邵阳等大湘西地区猕猴桃的种植面积38万多亩，产量35万多吨，全产业链产值达到30多亿元。“未来五年，我们将发挥协会的资源、技术和人才优势，把猕猴桃作为大湘西乡村振兴的主打产业做强做大，计划以湘西自治州为主体，构建大湘西猕猴桃产业集群，创建‘大湘’猕猴桃区域公用品牌，打造集育苗、种植、加工、市场营销、文旅，融第一、二、三产业于一体的完整全产业链，产值可望突破百亿元。”

       张永康教授是吉首大学原副校长，享受国务院政府特殊津贴专家，被誉为猕猴桃“果王素之父”。1979年，湖南省委号召知识分子支援吉首大学，心怀故乡的张永康主动报名，坐了两天的汽车，携家人从湖南大学回到贫穷落后的湘西。他扎根湘西40多年，创立了湘西“三带”理论，走“产学研”之路。作为猕猴桃“果王素”第一发明人，张永康一直服务湘西及武陵山区发展。从猕猴桃籽中萃取的“果王素”富含亚油酸、α-亚麻酸等营养成分，具有调节血脂、延缓衰老等保健作用。如今，“果王素”已由湘西老爹生物有限公司开发出系列产品，大大提升了猕猴猴产业附加值及生产效益，带动了湘西猕猴桃产业的发展。“湘西是气候上的微生物发酵带、土壤中的富硒带、植物群落里的亚麻酸带。猕猴桃是湘西的‘天赐之宝’，发展猕猴桃产业具有独特优势，将为推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接带来新的历史机遇。”现年83岁的张永康教授告诉记者。

       据了解，湘西老爹生物有限公司在有关部门的指导、支持下，目前已创建湖南省猕猴桃产业化工程技术研究中心，将聚合省内外专家，为猕猴桃精深加工、产品研发、产业发展等提供有力的人才和技术支撑，为乡村振兴贡献智慧和力量。