聚焦特殊食品 严格规范门店经营行为

长沙晚报掌上长沙9月9日讯（高新麓谷记者 尹婷）“什么是特殊食品？”“特殊食品经营过程中有什么特殊要求？”为规范特殊食品经营行为，2021年9月8日，长沙高新区市场监管局组织召开特殊食品“食安创城”推进会，就特殊食品的食品安全管理工作进行再部署，进一步强化监管，确保国家食品安全示范城市创建工作全覆盖、无死角。辖区18家特殊食品销售门店店长及各连锁总部质量负责人参加会议。

据了解，特殊食品包含保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品三大类。《中华人民共和国食品安全法》第七十四条规定：国家对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。与普通食品相比，特殊食品涉及婴幼儿、患有特定疾病等特殊人群，其经营销售行为都需要特殊对待，加以严管。

“特殊食品与普通食品或者药品不能混放，在销售区域要设立特殊食品专区专柜，每类特殊食品专区专柜上要分别设立提示牌。”会上，区市场监管局相关负责人就特殊食品经营过程中需要注意的重点问题进行了细致讲解与强调，要求各门店负责人加强对本店店员的相关知识培训，确保其经营行为符合规范，切实履行好主体责任，引导消费者合理选择、科学食用特殊食品。